-
Priprema20 minuta
-
Kuvanje20 minuta
-
Serviranje4
-
Spremno za20 minuta
Projara sa kupusom se sprema tako što kupus sitno istružete na rende, posolite ga i ostavite da malo pusti vodu.
Jaje umutite, sipajte u mleko, dodajte ulje i kupus koji ste ocedili od vode.
Sada dodajte onoliko kukuruznog brašna koliko je potrebno da se zameša testo nešto gušće nego za palačinke.
Podmažite pleh, zagrejte ga u rerni pa sipajte testo u njega.
Pecite na jakoj temperaturi dok ne dobije crvenkasto-žutu koricu.
Kad se ispeče, izvadite iz rerne, pokrijte da se malo prohladi, a onda secite i služite dok je projara topla.
Projara sa kupusom najbolje ide uz kiselo mleko ili jogurt.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Ostavite vaš komentar