Čorba od jagnjećih iznutrica
Čorba od jagnjećih iznutrica kuva se skoro isto kao i čorba od jagnjeće glave, s tom razlikom što se
Kosovska jagnjeća kapama
Kosovska jagnjeća kapama. Luk očistite, operite, sitno iseckajte i zajedno sa mesom, isečenim na jed
Ćufte u paradajz sosu
Ćufte u paradajz sosu. Parče hleba potopiti u vodu ili mleko. Glavicu crnog luka sitno iseći i isprž
Slane štanglice sa kačkavaljem
Slane štanglice sa kačkavaljem. Na dasci zamesiti testo od butera, brašna, struganog kačkavalja, kva
Musaka od krompira
Musaka od krompira se priprema na sleći način: Zagrejati 2 dl ulja i dodati sitno seckani crni luk.
Jagnjeća kisela čorba
Jagnjeća kisela čorba. Meso isecite i stavite u vodu da se kuva. Kad provri, smanjite malo temperatu
Kotleti od smuđa
Kotleti od smuđa. Očišćen smuđ iseći na parčiće. Svako parče poprskati sokom od limuna, pobiberiti i
Krem od leblebija sa susamom – Hummus
Krem od leblebija sa susamom – Hummus. Krem od leblebija sa susamom ili libanski hummus se priprema
Kako napraviti domaće perece
Kako spremiti perece. Jaja izmutite sa šećerom. Dodajte ulje, brašno i prašak za pecivo. Sve dobro i
Smederevska jagnjeća kapama
Za razliku od kosovske kapame, smederevska jagnjeca kapama se priprema od jagnjetine sa kostima, bel