Slane štanglice sa kačkavaljem su hrskave, slane poslastice od kratkog testa, savršene uz čaj, pivo ili kao brza užina.
Zašto izabrati slane štanglice sa kačkavaljem?
Ove štanglice su jednostavne za pripremu, a bogatog i punog ukusa zahvaljujući kačkavalju i puteru. Odličan su izbor za goste ili svakodnevno grickanje.
Hranljivi sastojci ovog našeg tradicionalnog jela
- Buter - daje testu mekoću i bogat ukus.
- Brašno - osnova testa za štanglice.
- Kačkavalj - glavni sastojak koji daje slan i pun ukus.
- Kvasac - čini testo mekšim i vazdušastijim.
- Žumance - vezuje testo i daje mu boju.
- So - za dodatno začinjavanje testa.
- Belance - koristi se za premazivanje štanglica pre pečenja.
Priprema slanih štanglica sa kačkavaljem
Na dasci zamesite testo od butera, brašna, struganog kačkavalja, kvasca, jednog žumanceta i malo soli. Izrađeno testo razvijte oklagijom na debljinu od pola centimetra. Secite ga na štanglice, svaku odozgo premažite belancetom, stavite u podmazan pleh i pecite u rerni.
Saveti za serviranje
Štanglice poslužite tople ili na sobnoj temperaturi, uz čaj ili kao dodatak uz piće.
Čuvanje
Štanglice čuvajte u dobro zatvorenoj kutiji na sobnoj temperaturi do nedelju dana kako bi ostale hrskave.
Slane štanglice sa kačkavaljem su idealan izbor kad želite brzu, a ukusnu poslasticu za svaku priliku.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru 
