Kako spremiti musaku sa krompirom i mesom

Kako spremiti musaku sa krompirom i mesom.

Očistite, operite i sitno iseckajte luk pa ga propržite na ulju da omekša.
Dodajte meso, propržite i njega, posolite, pobiberite i pospite vegetom.
Skinite sa šporeta.

Operite, oljuštite i isecite krompir na tanke kriške koje idu preko celog krompira da budu što veće površine.
U pogodnu vatrostalnu posudu poređajte red krompira, preko njih sipajte polovinu prženog mesa i luka, ponovo stavite sloj krompira i prekrijte drugom polovinom mesa.

Po površini jela treba da dođe sloj krompira.
Prelijte sve polovinom mešavine od umućenih jaja i mleka pa stavite u zagrejanu rernu.

Pecite desetak minuta na jakoj temperaturi, zatim smanjite temperaturu na 200 stepeni i pecite oko dvadeset minuta.
Izvadite jelo iz rerne i prelijte ostatkom mešavine mleka i jaja.

Vratite u rernu i pecite još pola sata.
Služite toplo, ali imajte na umu da je musaka jedino jelo od krompira koje se može uspešno podgrejati (samo u rerni).
Prilikom dodavanja soli mesu koje se prži, vodite računa da je to so za celo jelo, tj. i krompir, i preliv.

Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru