- 19/01/2023
- 0 Like
- Priprema: lagano
- 548 Pregleda
-
Priprema10
-
Kuvanje20
-
Serviranje4
-
Spremno za30
Krem čorba od pečuraka na treći način
Očistite, operite i sitno iseckajte pečurke, luk i šargarepu.
Stavite sve u slanu vodu da se skuva.
Omeklo povrće sa pečurkama ocedite od vode i dobar
Njegov deo sameljite na vodenici za meso.
Samlevenu masu sipajte u vodu u kojoj se sve kuvalo.
Zagrejte maslac, dodajte brašno, propržite i u dobijenu zapršku postepeno dolivajte mleko pa sve dobro izmešajte.
Sada je krem čorba od pečuraka skoro spremna, ovaj umak sipajte u čorbu i promešajte, dolijte još vode, posolite, pobiberite i dodajte preostali deo barenih pečuraka.
Pustite da čorba baci ključ, skinite je sa štednjaka i začinite razmućenim jajetom.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Ostavite vaš komentar