-
Priprema20 minuta
-
Kuvanje30 minuta
-
Serviranje4
-
Spremno za30 minuta
Punjene pečurke se lako spremaju. Osim što su ukusne mogu biti pripremljene i za ručak i za večeru. Mogu biti i glavno jelo, a i kao dodak jelu.
Odstranite koricu od hleba pa sredinu potopite u mleko i ostavite da nabubri.
Luk očistite i sitno iseckajte pa ga propržite na trećini ulja.
Dodajte meso i propržite ga sa lukom.
Dodajte beli luk, takođe iseckan.
Skinite masu sa šporeta pa dodajte oceđen hleb, sve posolite i pobiberite.
Pečurke očistite, pažljivo operite u više voda i izvadite drške iz kapica pečurki.
Kapice propržite na drugoj trećini ulja, a drške sitno iseckajte pa dodajte masi sa mlevenim mesom.
Sve promešajte i time punite propržene kapice pečuraka.
Napunjene pečurke poređajte u pogodnu vatrostalnu posudu i prelijte ostatkom ulja.
Stavite posudu u zagrejanu rernu i pecite dok punjene pečurke sasvim ne porumene.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Ostavite vaš komentar