-
Priprema15 minuta
-
Kuvanje15 minuta
-
Serviranje4
-
Spremno za30 minuta
Šnicle sa pečurkama i mesom izgledaju kao pljosnate ćufte, s tim da mogu biti mnogosturuko ukusnije zbog začina i dodataka.
Odstranite koricu od hleba i sredinu potopite u mleku da nabubri.
Pečurke pažljivo operite u nekoliko voda i, na kraju, pod mlazom vode.
Iseckajte ih sasvim sitno.
Luk očistite, operite i iseckajte što sitnije možete.
Pomešajte meso, seckane pečurke, luk, dva jajeta, oceđen hleb, so i biber.
Sve dobro izmesite.
Zagrejte ulje.
Od mase sa mesom i pečurkama pravite okrugle pljosnate šnicle, uvaljajte ih u brašno, zamočite u umućena preostala jaja i spuštajte na zagrejano ulje da se isprže s obeju strana.
Gotove šnicle vadite rešetkastom kašikom rebajte na plitku činiju i poslužite sa salatom dok su još tople.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
