Projara sa grizom je jednostavan domaći kolač od kukuruznog brašna i griza, mek iznutra i sa hrskavom koricom.
Zašto izabrati projaru sa grizom?
Ova projara se priprema od svega nekoliko sastojaka, a rezultat je sočan i mek kolač koji odlično prija uz mleko, jogurt ili kiselo mleko. Idealna je kao brz doručak ili užina za celu porodicu.
Hranljivi sastojci ovog našeg tradicionalnog jela
Za pripremu projare sa grizom obično su potrebni sledeći sastojci:
- Kukuruzno brašno daje projari prepoznatljiv ukus i strukturu.
- Griz čini sredinu mekom i sočnom.
- Jaja vezuju smesu.
- Mleko ili jogurt daju vlažnost testu.
- Ulje za podmazivanje pleha i mekoću testa.
- Prašak za pecivo za lepo narastanje.
Priprema projare
Sve navedene namirnice staviti u vanglu. Žicom za mućenje dobro promešati, sipati u podmazan pleh i peći u zagrejanoj rerni na umerenoj temperaturi.
Saveti za serviranje
Projaru poslužite mlaku ili ohlađenu, isečenu na kocke, uz jogurt, kiselo mleko ili čaj.
Čuvanje
Čuvajte je u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 2 dana, ili u frižideru nešto duže.
Projara sa grizom je pravi izbor kada želite brz, domaći kolač bez mnogo truda i sastojaka.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru