Zelena salata sa lukom i rotkvicama
Zelena salata sa lukom i rotkvicama. Salatu dobro oprati i iseći. Luk i rotkvice očistiti i iseći na
Grašak šećerac sa jagnjetinom
Grašak šećerac s jagnjetinom. Meso oprati, staviti u lonac, sipati vodu, poklopiti i kuvati. U drugu
Kako se pravi pilav
Kako se pravi pilav. Na zagrejanom ulju propržiti sitno iseckan crni luk i meso isečeno na sitnije k
Štanglice sa kimom
Štanglice sa kimom. U šolju mlakog mleka staviti malo (među prstima) soli isto toliko šećera i kvasa
Kako se pravi projara
Projara. Sve napred navedene sastojke pomešati sa izgnječenim sirom i u vangli dobro izmešati. Podma
Pasulj sa goveđim mesom iz rerne
Pasulj sa goveđim mesom. Uveče pasulj otrebiti, oprati, staviti u lonac i naliti hladnom vodom. Zrna
Kako napraviti punjenog šarana
Punjeni šaran. Šarana od 1-1,5 kg očistiti od krlušti, izvaditi iznutricu, oprati i posušiti čistom
Kako spremiti pečenu kečigu
Pečena kečiga. Kečigu zamočiti u vrelu vodu, skinuti joj kožu, očistiti od iznutrice i odmah izvući
Kako napraviti pužiće sa sirom i šunkom
Pužići sa sirom i šunkom. Na dasci za mešenje prosejati brašno, dodati malo soli, prašak za pecivo,
Viršle u lisnatom testu
Viršle u lisnatom testu. Viršle obariti u vodi, ohladiti i preseći na pola. Lisnato testo oklagijom