-
Priprema20 minuta
-
Kuvanje45 minuta
-
Serviranje4
Musaka od krompira sa sirom se pravi na sledeći način.
Operite krompir i skuvajte u vreloj slanoj vodi. Oljuštite ga i izrendajte. Kačkavalj, takođe, izrendajte.
U vatrostalnu posudu ređajte red krompira, red struganog kačkavalja, ali tako da završite krompirima.
Polovinu maslaca rastopite i prelijte njime poređanu musaku.
Od drugе polovine maslaca napravite svetlu zapršku na taj način što ćete u njemu ispržiti brašno (samo dok nе zapeni).
Zapršku prelijte mlekom, skinite sa štednjaka, pa kad se prohladi, dodajte umućena jaja, posolite i promešajte.
Dobijeni umak treba da bude redak.
Prelijte sada umakom musaku i pospite je i ostatkom struganog kačkavalja.
Stavite u zagrejanu rernu na 180 C i pecite dok ne porumeni.
Služite toplo.
Proverite i musaku od krompita i spanaća
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Ostavite vaš komentar