Pasulj sa suvim rebrima

Naslovna RučakPasulj sa suvim rebrima
  • Priprema: lagano
  • 625 Pregleda
Pasulj sa suvim rebrima
  • Priprema
    20 min
  • Kuvanje
    2 sata
  • Serviranje
    5

Pasulj sa suvim rebrima.

Uveče pasulj očistiti, oprati, staviti u lonac i naliti hladnom vodom.
Sutradan prosuti vodu, ponovo naliti hladnom vodom i pristaviti pasulj da se kuva.

Kada malo prokuva, oceliti i baciti vodu, pa naliti vrelom vodom.
Dodati sečen crni i beli luk, list lovora, biber u zrnu, suva rebra, prethodno oprana toplom vodom, i kuvati.

Pasulj kuvati dok ne bude mekan, a potom ga zapržiti.
Zaprška: U tiganj staviti mast ili ulje, zagrejati i dodati brašno.

Kada brašno u zapšrici porumeni, dodati pola kašičice aleve paprike, promešati, sipati u pasulj i ostaviti da se kuva na tihoj vatri još 5-6 minuta.
Pri kraju kuvanja posoliti po ukusu i dodati malo sitno iseckanog peršunovog lišća.

NAPOMENA:
umesto suvih rebara pasulj se može kuvati sa suvim svinskim nogicama, kolenicama i suvom slaninom.

Prijatno!

Pasulj sa suvim rebrima

Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru

Sastojci

Potrebno:

    Pogledajte i ove recepte ...

    Beogradska jagnjeća kapama
    ,

    Beogradska jagnjeća kapama

    • 0 / 5
    Kako se pravi komšijski hleb

    Kako se pravi komšijski hleb

    • 0 / 5
    Užička mućkalica – specijalitet sa kajmakom i paprikama

    Užička mućkalica – specijalitet sa kajmakom i paprikama

    • 0 / 5
    Jagnjeći pilav – tradicionalno jelo sa Kosova i Metohije

    Jagnjeći pilav – tradicionalno jelo sa Kosova i

    • 0 / 5
    Vojvođanska mućkalica – tradicionlano jelo

    Vojvođanska mućkalica – tradicionlano jelo

    • 0 / 5

    Ostavite vaš komentar

    Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *