-
Priprema20 min
-
Kuvanje50 min
-
Serviranje4
Zapečen kelj.
Očišćen kelj obariti u slanoj vodi, dobro ga iscediti i ohlađen sitno iseckati.
Na zagrejanom ulju propržiti sitno isečen crni luk i mlevno meso.
Dodati napola obaren pirinač, prezlu, malo mlevenog biberi, soli i 3 žumanceta razmućena sa pavlakom.
Belanca umutiti, pa ih pomešati sa masom.
U podmazanu đuvečaru sipati masu i zapeći u zagrejanoj rerni.
Može se služiti sa kiselom pavlakom ili kiselim mlekom, kao i sa pršutom i listićima parmezana.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Ostavite vaš komentar