Bulgur salata

Afrička bungur salata
  • Priprema
    10 min
  • Kuvanje
    10 min
  • Serviranje
    4
  • Spremno za
    20 min

Bulgur salata

Stavite bulgur u činiju, prelijte ga ključalom vodom i pustite da nabubri desetak minuta.

Očistite paradajz, oljuštite ga i iseckajte na kockice.

Operite peršun i nanu i sitno ih iseckajte.

Pažljivo ocedite bulgur, pa ga vratite u činiju.

Iscedite limunove i prelijte bulgur sokom.

Dodajte ulje, paradajz i seckane začine.

Posolite, dodajte bibera i dobro izmešajte.

Bulgur salata je gotova. 🙂
Pokrijte je folijom i ostavite u frižideru dva sata pre služenja.

**Bulgur. Ovaj sastojak, priprema se od proklijale pšenice koja se potom suši i grubo melje. Može se kuvati na pari i služiti kao prilog. U zemljama iz kojih on potiče uobičajeno je da se kuvanje odvija u dve faze:
posle deset minuta kuvanja bulgur se stavlja u ćup, soli se, a potom kuva još pet minuta.

Afrička bungur salata

Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru

Sastojci

Potrebno:

    Pogledajte i ove recepte ...

    Ostavite vaš komentar

    Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *