Salata od krastavaca i jaja je jednostavno i osvežavajuće predjelo koje se lako priprema, a lepim slaganjem kolutova jaja oko krastavaca dobija i privlačan izgled za trpezu.
Zašto izabrati salatu od krastavaca i jaja?
Ova salata kombinuje svežinu krastavaca sa punoćom kuvanih jaja, a limunov sok i mirođija daju joj prijatnu, osvežavajuću aromu. Jednostavna je za pripremu, a izgleda vrlo efektno.
Hranljivi sastojci ovog našeg tradicionalnog jela
Za pripremu ove salate potrebno vam je svega nekoliko sastojaka:
- Jaja se kuvaju tvrdo i seku na kolutove kojima se salata ukrašava.
- Krastavci čine osnovu salate i daju joj svežinu.
- So i biber začinjavaju salatu po ukusu.
- Ulje daje salati punoću ukusa.
- Limunov sok dodaje osvežavajuću kiselkastu notu.
- Mirođija se dodaje za dodatnu aromu i svežinu.
Priprema
Kuvajte jaja u vreloj vodi oko 9 minuta, ohladite ih pod mlazom hladne vode, oljuštite i isecite na kolutove.
Krastavce operite pa isecite, oljuštene ili, ako im je kora nežna, neoljuštene. Posolite ih, prelijte uljem i jednom kašikom limunovog soka, pa izmešajte.
Stavite ih u sredinu činije za salatu i pospite sitno seckanom mirođijom. Oko krastavaca stavite „venac“ od kolutova jaja i pospite ih sa malo soli, bibera i ostatkom limunovog soka.
Saveti za serviranje
Poslužite salatu odmah, dobro ohlađenu, kao predjelo ili prilog uz glavno jelo.
Čuvanje
Salatu čuvajte u frižideru najduže dan, jer krastavci i jaja vremenom puštaju tečnost i gube svežinu.
Ova jednostavna salata je pravo osveženje uz svaki obrok, a njena prezentacija uvek ostavlja dobar utisak.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru