-
Priprema20 minuta
-
Kuvanje20 minuta
-
Serviranje4
-
Spremno za40 minuta
Pirinač sa mlevenim mesom je prava poslastica od obroka. Veoma je važno da se pirinač ne pretvori tokom kuvanja u kašu, već da se sjedini lepo s mesom.
Iseckajte sitno luk pa ga propržite na ulju.
Dodajte mleveno meso, posolite, pobiberite i propržite.
Dodajte vino.
Pržite dalje.
Dodajte pirinač, paradajz i grašak.
Još malo pržite pa nalijte mlakom vodom.
Sve kuvajte na umerenoj temperaturi i kad pirinač nabubri, dodajte maslac.
Sipajte u kalup ili neku duboku okruglu činiju, pa kad se pirinač stegne,izručite na činiju u kojoj ćete služiti.
Pospite struganim kačkavaljem i sitno seckanim peršunom.
Pirinač sa mlevenim mesom služite kao glavno jelo, posle supe, uz salatu.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Ostavite vaš komentar