Pomfrit od čičoke

Ukoliko vam je dosadilo da stalno pravite pomfrit od krompira, možete probati da napravite i pomfrit od čičoke.

Čičoku očistite, isecite na tanke listiće i posolite.

Zatim u dublju ublju šerpu uspite ulje i dobro zagrejte na jakoj vatri.

Usuti iseckanu čičoku u metalnu mrežicu i pržiti dok ne porumeni.

Ukoliko nemate mrežicu svakako čičoku možete polako spuštati direktno u ulje i pržiti, pa vaditi mrežastom špatulom čim porumeni.

Dosoliti nakon prženja po ukusu i služiti toplo.

Ukoliko ste ljubitelj belog luka, za dodatnu aromu možete preko serviranog pomfrita posuti dva skroz sitno iseckana čena.

Prijatno!

Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru