-
Priprema30 min
-
Kuvanje45 min
-
Serviranje6
-
Spremno za1 15min
Posne kalcone sa sardinama
Sipajte brašno na dasku za mešenje, napravite kupu i u sredinu stavite kvasac razmućen u mlakoj vodi.
Mesite nekoliko minuta a zatim dodajte so razmućenu u malo tople vode.
Mesite dok ne dobijete glatko testo.
Prebacite testo u veliku činiju, pospite ga brašnom, pokrijte krpom i ostavite da narasta dva sata.
Isecite tanko mladi luk, propržite ga, posolite i pobiberite.
Podelite testo na dva dela, tako da jedan bude malo manji.
Stavite veći komad testa u podmazan pleh i razvucite ga da prelazi ivice za otprilike dva santimetra.
Prekrijte ga mladim lukom, isitnjenim sardinama, oči šćenim maslinkama i pobiberite.
Zagrejte rernu na 200 stepeni.
Razvucite ostatak testa u koru dovolj no veliku da pokrije nadev, stavite je pre ko i zatvorite kalcone spajajući ivice obe kore od testa.
Premažite uljem, izbušite površinu viljuškom i pecite oko 45 minuta.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Ostavite vaš komentar