Palačinke

Kako se prave palačinke. U sud za mešenje staviti brašno, u sredinu razbiti 2 jaja, dodati 3 kašike ulja, vrlo malo soli i malo mleka, pa varjačom dobro umutiti testo, uz postepeno dodavanje mleka.

Dobro umućeno testo, koje ne sme imati grudvica, ostaviti da stoji oko pola sata.

Tiganj podmazati uljem, dobro zagrejati na šporetu
Kutlačom sipati testo u tiganj, vodeći računa da svuda bude podjednako tanko zaliveno i peći.

Kada porumeni s jedne strane pažljivo prevrunuti na drugu stranu, pa kada i ona porumeni, vaditi i slagati u plitki tanjir.

Palačinke po želji nadevati: kremom, džemom, šećerom, mlevenim orasima, medom,  itd..
Zavijati u rolnu i slagati na tacnu.

Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru