-
Priprema30 min
-
Kuvanje20 min
-
Serviranje4
Zapečeni karfiol sa jajima.
Dve glavice karfiola srednje veličine očistiti i sve odvojiti na cvetiće.
Zatim cvetiće oprati, staviti u lonac, naliti vodom, dodati malo soli i kašiku vinskog sirćeta, pa obariti.
Obaren karfiol propržiti na zagrejanom ulju, dodati glavicu sitno iseckanog belog luka, malo mlevenog bibera i soli.
U odvojenu posudu potrebno je razmutiti jedno jaje, dodati šolju mleka, kašiku brašna, kašiku začina i sve to dobro promešati.
Tako umućenu smesu preliti preko karfiola i zapeći u zagrejanoj rerni sve dok se ne uhvati korica na vrhu.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Ostavite vaš komentar