Zašto izabrati supu sa jajima i ostacima pilećeg belog mesa?
Ova supa je odličan način da iskoristite preostalo pileće belo meso od prethodnog dana i pretvorite ga u novo, ukusno jelo. Uz kuvana jaja i šunku, brzo dobijate bogat i pun obrok.
Ovo je odličan izbor kada želite da izbegnete bacanje hrane, a i dalje pripremite nešto ukusno i zasitno za ručak.
Hranljivi sastojci ovog našeg tradicionalnog jela
Za ovu supu potrebno je svega nekoliko sastojaka:
- Pileće belo meso je osnova jela i unosi punoću ukusa.
- Jaja dodaju supi teksturu i hranljivost.
- Šunka upotpunjuje ukus jela.
- Konjak daje supi poseban, blago aromatičan ukus.
- Peršun koristi se za svežinu i dekoraciju.
Priprema dodataka
Jaja kuvajte u vodi koja vri oko devet minuta, zatim ih ohladite pod mlazom hladne vode i oljuštite. Iseckajte na komadiće šunku, belo meso i jaja, pa sve stavite u posudu u kojoj ćete služiti supu.
Priprema supe
Pripremite vrelu supu i dodajte u nju konjak, a po potrebi i so i biber. Vrelu supu izručite preko šunke, mesa i jaja, pa pospite sitno seckanim peršunom. Promešajte i odmah služite.
Saveti za serviranje
Supu poslužite vrelu, odmah nakon pripreme, kako bi jaja i meso zadržali svoju teksturu i ukus.
Čuvanje
Supu je najbolje odmah poslužiti. Ako vam ostane, čuvajte je u frižideru, u zatvorenoj posudi, najduže do sledećeg dana.
Supa sa jajima i ostacima pilećeg belog mesa je brz i pametan način da od ostataka napravite novo, ukusno jelo.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru