Zašto izabrati domaće knedlice za supu?
Knedlice za supu su jednostavan i brz uložak koji svaku bistru supu čini bogatijom i ukusnijom. Prave se od svega nekoliko sastojaka, a testo se kuva direktno u vrućoj supi.
Ovo je odličan izbor kada želite da nadogradite običnu supu i učinite je posebnijom, bez mnogo truda i vremena.
Hranljivi sastojci ovog našeg tradicionalnog jela
Za ove knedlice potrebno je svega nekoliko sastojaka:
- Mast daje testu mekoću i puni ukus.
- Jaje povezuje sastojke i daje testu strukturu.
- Brašno je osnova testa za knedle.
- So naglašava ukus celog jela.
Priprema testa
Mast umutite u maloj činiji ili tanjiru dok ne postane penasta, pa dodajte jaje i ponovo dobro umutite. Posolite i postepeno dodajite brašno dok se ne zamesi testo dovoljno gusto da se od njega kašičicom mogu zahvatati male knedle.
Kuvanje knedli
Kada je testo gotovo, prinesite tanjir nad supu koja vri, kašičicom zahvatajte male loptice testa i spuštajte ih u supu. Knedle su gotove čim isplivaju na površinu.
Saveti za serviranje
Knedlice poslužite odmah, kao uložak u vrućoj bistroj supi, uz malo seckanog peršuna za dekoraciju.
Čuvanje
Knedlice je najbolje skuvati neposredno pre serviranja. Ako vam ostanu, čuvajte ih u supi u frižideru do sledećeg dana.
Knedlice za supu su jednostavan način da svaku supu učinite posebnom i još ukusnijom.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru