Kosovski specijalitet – jagnjetina sa pasuljom
Jagnjetina sa pasuljom se pravi na sledeći način. Pasulj očistite, stavite u hladnu vodu i kuvajte dok voda ne postane
Riba pečena u sosu
Riba pečena u sosu. Na zagrejanom ulju propržiti iseckan crni luk. Dodati mleveni biber, so, kuvani paradajz, kašiku sitno iseckanog
Punjene mlade tikvice
Punjene mlade tikvice spremaju se na isti način kao i punjene paprike. Tikvice treba tanko oljuštiti (neko voli i sa
Kako spremiti sarmu od zelja
Kako spremiti sarmu od zelja. U šerpu staviti 50 g masti i ispržiti sitno iseckan crni luk. Skinuti sa šporeta,
Kako spremiti pileći paprikaš sa krompirom
Kako spremiti pileći paprikaš sa krompirom. Očišćeno pile iseći na komade i oprati. Na zagrejanom ulju ili masti propržiti sitno
Kako spremiti Karađorđevu šniclu
Kako spremiti Karađorđevu šniclu. Potrebno je meso iseći na tanke šnicle i dobro ih izlupati. Zatim u svaku šniclu staviti
Kako spremiti pečenu teletinu sa kajmakom
Kako spremiti pečenu teletinu sa kajmakom. Teleće meso (file), bez žilica, oprati, posoliti i peći na roštilju ili plotni nekih
Jaja pečena u belom umaku
Jaja pečena u belom umaku – sufle od sira. Zagrejte maslac na šporetu, dodajte brašno pa kad se malo proprži,
Salata od cvekle s renom
Salata od cvekle s renom. Cveklu zajedno s korom prokuvati, ohladiti, očistiti i izrezati na tanke kriške. U keramičku ili