- 22/02/2022
- 0 Like
- Priprema: Srednje
- 3.294 Pregleda
-
Priprema20 min
-
Kuvanje60 min
-
Serviranje4
-
Spremno za80 min
Čorba od jagnjećih iznutrica kuva se skoro isto kao i čorba od jagnjeće glave, s tom razlikom što se u ovu čorbu ne mora stavljati nikakav dodatak pa ni pirinač.
Iznutrice imaju, onako sitno isečene, ulogu dodatka.
Stavite džigerice i srce da se skuvaju.
Kuvane izvadite, sitno iseckajte i vratite u čorbu.
Posolite, pobiberite i ostavite da se još malo kuva.
Brašno propržite na ulju, dodajte alevu papriku, promešajte pa zapržite čorbu.
Prokuvajte još malo sa zaprškom, dodajte začin C, prokuvajte i skinite sa štednjaka.
Pospite sitno seckanim peršunovim listom i začinite kajmakom sa malo mleka.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Ostavite vaš komentar