-
Priprema30 min
-
Kuvanje50 min
-
Serviranje3
Kako spremiti punjene paprike.
Paprike babure oprati i očistiti od semenki.
U tiganju na jednoj kašiki masti ispržiti sitno isečen crni luk, dodati opran pirinač i mleveno meso (goveđe ili svinjsko).
Sve zajedno propržiti, skinuti sa šporeta, dodati jaje, sitno isečen peršunov list, malo mlevnog bibera i soli po ukusu.
Ovom masom napuniti paprike, svaku odozgo zatvoriti sa po jednom kriškom paradajza.
Zatim ih ređati jednu do druge, u šerpu premazanu kašikom masti, dodati preostali paradajz i naliti vodom.
Kad paprike omekšaju, u tiganju napraviti zapršku od jedne kašike masti, kašike brašna i malo aleve paprike.
Zapšrkom preliti paprike i ostaviti da još malo vri na tihoj vatri.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Ostavite vaš komentar