Knedlice za supu

Mast umutite u maloj činiji ili tanjiru da izgleda penasto, dodajte jaje pa opet dobro mutite.

Posolite i postepeno dodajite brašno da se zamesi testo toliko gusto da se od njega mogu kašičicom zahvatati male knedle.

Kad je testo gotovo, prinesite tanjir nad supu koja vri, zahvatajte kašičicom male loptice testa i spuštajte ih u supu.

Kad knedle isplivaju na površinu, kuvane su.

I ove knedle su uložak za bistru supu.

1 kašika masti

1 jaje

malo soli

malo brašna

Ostavite vaš komentar Одустани од одговора