Prženice od hleba na drugi način su jednostavan i brz obrok koji od običnog hleba pravi pravu poslasticu za doručak ili užinu.
Zašto izabrati prženice od hleba na drugi način?
Ovaj recept je odličan način da iskoristite stariji hleb i za samo par minuta dobijete topao, hrskav i mekan zalogaj. Testo od jaja i mleka daje prženicama bogat ukus, a mogu se poslužiti i slano i slatko, prema ukusu.
Hranljivi sastojci ovog našeg tradicionalnog jela
Za pripremu prženica potrebni su sledeći sastojci:
- Hleb je osnova jela, isečen na kriške.
- Jaja daju testu strukturu i bogatstvo.
- Mleko ili voda razblažuju testo do prave gustine.
- Brašno zgušnjava testo da lepo obloži hleb.
- So po želji, za slanu varijantu.
- Ulje za prženje na tiganju.
Priprema prženica
Isecite hleb na kriške debljine oko pola santimetra. Umutite jaja, dodajte so, nalijte mleko ili vodu i sipajte na kraju kašiku-dve brašna da se napravi retko testo, ređe nego za palačinke.
U tiganj sipajte ulje i zagrejte ga na ringli. Svaku krišku hleba zamočite celu u testo i pržite prvo s jedne, pa onda i sa druge strane dok ne porumeni.
Saveti za serviranje
Na sto iznesite još tople, uz sir, čaj, mleko, jogurt ili kiselo mleko. Ako u testo ne stavite so, ove prženice možete služiti pošećerene, ili sa džemom.
Čuvanje
Prženice su najukusnije sveže ispržene i tople. Ako vam ostanu, čuvajte ih u frižideru do 1 dan i podgrejte na tiganju ili u rerni pre serviranja.
Prženice od hleba na drugi način su pravo malo osveženje od svakodnevnog doručka, brze za pripremu i uvek dobrodošle na trpezi.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru