Pirinač sa svinjskim mesom
Pirinač sa svinjskim mesom kao glavno jelo je veoma ukusno, ako se dobro pripremi pre stavljanja u rernu. Veoma je bitno da se sve lepo
PROČITAJ VIŠE
Punjene pečurke
Punjene pečurke se lako spremaju. Osim što su ukusne mogu biti pripremljene i za ručak i za večeru. Mogu biti i glavno jelo, a i
PROČITAJ VIŠE
Šumadijska čorba od pasulja
Šumadijska čorba od pasulja se pravi na sledeći način. Pasulj očistite, operite, nalijte hladnom polom i stavite na šporet da se kuva. Posle ključana od
PROČITAJ VIŠE
STARA SRPSKA GIBANICA
Stara srpska gibanica se pravi na sledeći način. Kore za staru srpsku gibanicu mese se slično korama za prizrensku lisnatu pitu. Razlika je u tome
PROČITAJ VIŠE
Čorba od pečuraka na drugi način
Ako ste odabrali sveže pečurke, dobro ih operite u nekoliko voda i isecite na rezance. Ako pripremate suve pečurke, potopite ih u mlaku vodu i
PROČITAJ VIŠE
Srpski umak od belog luka
Srpski umak od belog luka često se nađe na našim trpezama, bilo kao dodatak ćuftetama od mlevenog mesa, bilo kao dodatak dobro skuvanom i na
PROČITAJ VIŠE
Beogradski đuveč sa lukom bez mesa
Beogradski đuveč sa lukom bez mesa je jelo koje je poznato već decenijama da se jede u Beogradskim firmama. Kad govorimo o luku, moramo govoriti
PROČITAJ VIŠE
Srpski đuveč sa mesom i slaninom
Srpski đuveč sa mesom i slaninom. Očistite i isecite luk na rebarca, operite paradajz i paprike, očistite ih i iseckajte. Dodajte pirinač, so biber, alevu
PROČITAJ VIŠE
Boranija sa pestom od spanaća
Zelena boranija treba da ima veoma intezivnu boju i da bude čvrsta, skoro krta. Spanać mora biti svež. Operite je hladnom vodom, a zatim je
PROČITAJ VIŠE
Kosovski specijalitet – jagnjetina sa pasuljom
Jagnjetina sa pasuljom se pravi na sledeći način. Pasulj očistite, stavite u hladnu vodu i kuvajte dok voda ne postane žućkasta. Tada vodu ocedite pa
PROČITAJ VIŠE