Jagnjeća kisela čorba na drugi način
Jagnjeća kisela čorba na drugi način. Meso operite i isecite na manje komade. Zelen očistite, operite i isecite na kolutiće. Luk očistite, operite i sitno
PROČITAJ VIŠE
Valjevska pileća supa sa jajima i kukuruznim brašnom
Isecite očišćeno pile na uobičajenu parčad i skuvajte ga u vodi. U toku kuvanja posolite. Kad je pile potpuno omeklo, izvadite meso u posebnu posudu.
PROČITAJ VIŠE
Supa sa žumancima brzo pripremljena
Supa sa žumancima brzo pripremljena. Skuvajte supu pa dodajte maslac i limunov sok. U supijeri izmutite žumanca, pa preko njih sipajte malo po malo supe
PROČITAJ VIŠE
Supa sa jajima i kačkavaljem
Supa sa jajima i kačkavaljem. Za ovu supu možete koristiti i kockicu dehidrirane kokošije supe koja odgovara jednom litru vode. Stavite kockicu supe u 1
PROČITAJ VIŠE
Supa sa poširanim jajima
Supa sa poširanim jajima. Stavite supu da provri, posolite i pobiberite, ako to već nije ranije učinjeno. Jedno po jedno jaje razbijajte u posebnu činijicu
PROČITAJ VIŠE
Pileća čorba od kajmaka
Pileća čorba od kajmaka. Očišćeno i uređeno pile operite, isecite na uobičajenu parčad, posolite i stavite da se dinsta na ulju. Posebno stavite na štednjak
PROČITAJ VIŠE
Čorba od sira
Čorba od sira. Zagrejte maslac pa na njemu propržite brašno sve dok ne zapeni. Nalijte vodom, dodajte malo kima i kuvajte pokriveno na umerenoj temperaturi.
PROČITAJ VIŠE
Stara srpska bungur čorba
Stara srpska bungur čorba. Nekada se za bungur-čorbu pšenica mlela na poseban način u vodenicama – potočarima. Bungur je turska reč i znači krupno mleveno žito
PROČITAJ VIŠE
Knedle sa grizom za supu na drugi način
Knedle sa grizom za supu na drugi način. Umutite penasto mast pa dodajte prvo žumanca i griz pa zatim umućen „sneg“ od belanca. Posolite, izmešajte
PROČITAJ VIŠE
Knedle od griza za supu
Knedle od griza za supu Umutite jaje pa dodajte malo soli i postepeno griza toliko da se zameša testo od koga se može kašičicom uhvatiti
PROČITAJ VIŠE