Priprema testa za knedle
Umutite jaje pa dodajte malo soli i postepeno griza toliko da se zameša testo od koga se može kašičicom uhvatiti knedlice.
Provera testa
Probajte testo spuštajući jednu kašičicu u višu supu. Ako se ne raspada, testo je dobro; ako se raspada, dodajte još malo griza ali pri tom pazite da ne preterate, jer kad su knedel tvrde, supa je pravi promašaj.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
