-
Priprema20 min
-
Kuvanje80 min
-
Serviranje4
-
Spremno za80 min
Kosovska jagnjeća kapama.
Luk očistite, operite, sitno iseckajte i zajedno sa mesom, isečenim na jednake komade, dinstajte na ulju.
Povremeno dolivajte male količine vode, dodajte so i lovor i, kad tečnost uvri, alevu papriku.
Promešajte sve pa prelijte vodom da meso ogrezne i ostavite da se dalje poklopljeno kuva.
Pred kraj kuvanja dodajte očišćen, opran, preliven vrelom vodom i oceđen spanać.
Sve izmešajte i stavite posudu u rernu da se kapama peče dvadesetak minuta.
Poslužite obavezno sa kiselim mlekom.
Kosovska jagnjeća kapama priprema se najčešće sa jagnjetinom bez kostiju.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru.
Ostavite vaš komentar