Zašto izabrati paštetu od kvasca?
Pašteta od kvasca je odlična posna poslastica za doručak, jednostavna za pripremu i puna ukusa. Kombinuje kvasac, luk i začine u kremast namaz koji je savršen za dane posta.
Ovaj recept je brz način da se napravi ukusan i hranljiv namaz bez mesa i mlečnih proizvoda.
Hranljivi sastojci ovog našeg tradicionalnog jela
Pašteta od kvasca pravi se od jednostavnih sastojaka koji zajedno grade poseban ukus:
- Kvasac je osnova namaza: daje kremastu teksturu i prepoznatljiv, blago slan ukus.
- Crni luk daje aromu: čini namaz mirisnijim i punijim ukusa.
- Prezle zgušnjavaju masu: doprinose kremastoj i mazivoj strukturi.
- Peršunov list osvežava ukus: dodaje svežinu i lepu boju namazu.
Priprema paštete
Zagrejte malo vode na blagoj vatri, dodajte sitno iseckan luk i dinstajte sve dok luk ne omekša. Zatim dodajte kvasac i pustite da se rastopi.
Kada masa počne da se zgušnjava, dodajte prezle, a zatim i začine. Polako dodavajte vruću vodu dok ne dobijete srednje gustu masu. Skinite sa vatre i dodajte sitno iseckan peršunov list.
Saveti za serviranje
Pašteta od kvasca biće još ukusnija ukoliko je namažete na svež, domaći hleb. Odlična je za doručak ili laganu užinu tokom dana, posebno u dane posta.
Čuvanje
Ostatke paštete od kvasca čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 3 dana. Pre serviranja je dobro promešajte, jer se sastojci mogu delimično razdvojiti tokom čuvanja.
Pašteta od kvasca je jednostavno i ukusno posno jelo koje spaja svega nekoliko sastojaka u kremast namaz punog ukusa. Isprobajte ovaj recept i uživajte u autentičnom ukusu domaće posne kuhinje.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
