Recept za slatki kupus sa mesom je jednostavno i izdašno jelo u kojem se meso i kupus krčkaju zajedno sa šargarepom i paradajzom do savršenog sklada ukusa. Idealno je za porodični ručak tokom hladnijih dana.
Zašto izabrati slatki kupus sa mesom?
Ovo jelo je pravi primer jednostavne, a izdašne domaće kuhinje. Kombinacija mesa, kupusa i povrća daje bogat i pun ukus, dok dugo krčkanje čini sve sastojke mekanim i sočnim.
Hranljivi sastojci ovog našeg tradicionalnog jela
Za pripremu ovog jela potrebni su vam sledeći sastojci:
- Meso – osnova jela, daje mu bogat ukus i sitost.
- Crni luk – dinsta se sa mesom i daje aromu.
- Ulje – koristi se za dinstanje sastojaka.
- Šargarepa – dodaje slatkoću i boju jelu.
- Kupus – glavni povrtni sastojak, daje jelu ime.
- Brašno – koristi se za blago zgušnjavanje sosa.
- Aleva paprika i biber u zrnu – daju jelu aromu i boju.
- Paprika i paradajz – dodaju svežinu i blagu kiselkastost.
- So – dodaje se po ukusu.
Priprema
Na zagrejanom ulju dinstajte iseckan crni luk i meso isečeno na komade. Kada meso omekša, dodajte šargarepu isečenu na tanke kolutove i kupus isečen na režnjeve.
Posle desetak minuta dodajte kašiku brašna, alevu papriku, biber u zrnu, isečenu papriku (može svežu, zamrznutu ili suvu) i paradajz (može svež, mleven ili kuvan). Potom nalijte vodom da ogrezne, posolite po ukusu, poklopite i kuvajte na tihoj vatri oko pola časa.
Saveti za serviranje
Slatki kupus sa mesom poslužite toplo, uz komad domaćeg hleba ili pire krompir, za potpun i izdašan obrok.
Čuvanje
Ostatke jela čuvajte u frižideru do tri dana, u zatvorenoj posudi. Podgrejte na tihoj vatri pre serviranja.
Recept za slatki kupus sa mesom je jednostavno rešenje za ukusan i izdašan porodični obrok.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
