Salata od svežih tikvica je osvežavajući letnji prilog koji se, za razliku od uobičajenih salata od kuvanih tikvica, priprema od sasvim mladih i sirovih plodova.
Zašto izabrati salatu od svežih tikvica?
Ova salata je laka, brza za pripremu i idealna kada želite nešto sveže i hrskavo uz glavno jelo, naročito dok su tikvice još sasvim mlade.
Hranljivi sastojci ovog našeg tradicionalnog jela
Za pripremu salate od svežih tikvica potrebni su vam sledeći sastojci:
- Tikvice (600 g) – osnovni sastojak, koriste se sveže i sasvim mlade.
- Paradajz (2 komada) – dodaje se u kolutovima oko salate.
- Paprika (1 komad) – seče se na rezance za ukras i ukus.
- So i biber – za začinjavanje.
- Sirće – daje salati svežinu.
- Ulje – za preliv.
- Mirođija – za posipanje pred serviranje.
Priprema salate od svežih tikvica
Tikvice operite, očistite i izrendajte. Posolite, pobiberite, pospite uljem i sirćetom, pa izmešajte.
Paradajz operite i isecite na kolutove. Papriku isecite na tanke rezance.
Saveti za serviranje
Salatu od svežih tikvica rasporedite na sredini činije za salatu, a kolutove paradajza i rezance paprike poređajte okolo u vidu venca. Paradajz malo posolite i pospite sve sitno seckanom mirođijom.
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
Pratite nas na mrežama, svakog dana ideje za doručak, ručak i večeru
