Ručak

Mladi krompir sa jagnjetinom

Mladi krompir sa jagnjetinom. Jagćenji but popariti vrelom vodom, poklopiti i ostaviti da stoji 15 minuta. Potom ga izvaditi iz vode, obrisati čistom platnenom salvetom

PROČITAJ VIŠE
,

Kisela krem čorba od svinjetine

Kisela krem čorba od svinjetine. Stavite isečeno meso u vodu da se kuva. Posolite i dodajte vegetu. Kad se meso malo prokuva, dodajte očišćenu zelen,

PROČITAJ VIŠE

Paradajz punjen mesom

U našim kućama paradajz se ređe puni nego paprike, ali se vrlo često kombinuje sa paprikama, onda kad preostane nadeva. Ovaj recept govori kako paradajz

PROČITAJ VIŠE

Recept za pečena jaja sa šunkom

Recept za pečena jaja sa šunkom. Sameljite šunku na mašini za meso i pomešajte sa pavlakom. Posudu za pečenje podmažite, sipajte šunku sa pavlakom i

PROČITAJ VIŠE
,

Smederevska jagnjeća kapama

Za razliku od kosovske kapame, smederevska jagnjeća kapama se priprema od jagnjetine sa kostima, belim lukom i češće sa zeljem nego sa spanaćem. Isecite meso na

PROČITAJ VIŠE

Jagnjeća kapama na treći način

Jagnjeća »kapama« na treći način. U našoj kuhinji »kapama« se priprema i kao gušća čorba sa spanaćem. Stavite jagnjetinu da se kuva, ali gledajte da

PROČITAJ VIŠE

Kosovski specijalitet – jagnjetina sa pasuljem

Kosovski specijalitet jagnjetina sa pasuljem. Pasulj očistite, operite, stavite u hladnu vodu i kuvajte dok voda ne postane žućkasta. Tada toplu vodu ocedite na nalijte

PROČITAJ VIŠE

Kosovska jagnjeća kapama

Kosovska jagnjeća kapama. Luk očistite, operite, sitno iseckajte i zajedno sa mesom, isečenim na jednake komade, dinstajte na ulju. Povremeno dolivajte male količine vode, dodajte

PROČITAJ VIŠE
,

Jagnjeća kisela čorba na drugi način

Jagnjeća kisela čorba na drugi način. Meso operite i isecite na manje komade. Zelen očistite, operite i isecite na kolutiće. Luk očistite, operite i sitno

PROČITAJ VIŠE

Musaka od krompira sa mesom

Od svih vrsta musaka koje se u nas pripremaju, musaka od krompira sa mesom je najviše zastupljena. Ona se toliko često sprema da je pojam

PROČITAJ VIŠE