Kosovski specijalitet – jagnjetina sa pasuljem
Kosovski specijalitet jagnjetina sa pasuljem. Pasulj očistite, operite, stavite u hladnu vodu i kuvajte dok voda ne postane žućkasta. Tada
Nastavi sa čitanjem
Čorba od jagnjećih iznutrica
Čorba od jagnjećih iznutrica kuva se skoro isto kao i čorba od jagnjeće glave, s tom razlikom što se u
Nastavi sa čitanjem
Kosovska jagnjeća kapama
Kosovska jagnjeća kapama. Luk očistite, operite, sitno iseckajte i zajedno sa mesom, isečenim na jednake komade, dinstajte na ulju. Povremeno
Nastavi sa čitanjem
Jagnjeća čorba sa spanaćem i pirinčem
Jagnjeća čorba sa spanaćem i pirinčem Svakoga proleća pripremamo ovu jednostavnu, ukusnu čorbu, koja je, u stvari, retka jagnjeća kapama,
Nastavi sa čitanjem
Jagnjeća kisela čorba
Jagnjeća kisela čorba. Meso isecite i stavite u vodu da se kuva. Kad provri, smanjite malo temperaturu, dodajte očišćenu zelen,
Nastavi sa čitanjem
Jagnjeća kisela čorba na drugi način
Jagnjeća kisela čorba na drugi način. Meso operite i isecite na manje komade. Zelen očistite, operite i isecite na kolutiće.
Nastavi sa čitanjem
Salata od mlade koprive
Salata od mlade koprive se pravi tako što se upotrebljavaju samo njeni vrhovi. Operite koprivu i sitno iseckajte. Crni luk
Nastavi sa čitanjem
Musaka od krompira sa mesom
Od svih vrsta musaka koje se u nas pripremaju, musaka od krompira sa mesom je najviše zastupljena. Ona se toliko
Nastavi sa čitanjem
Đuveč s punjenim krompirom
Da biste pripremili đuveč s punjenim krompirom, koji vrlo lepo izgleda pri služenju, morate odabrati krompire pravilnog oblika i srednje
Nastavi sa čitanjem
Đuveč sa krompirom
Đuveč sa krompirom se pravi na sledeći način. Luk očistite, operite i sitno iseckajte pa ga propržite na ulju dok
Nastavi sa čitanjem